大根や白菜などを包んで長持ちさせる

大根や白菜などを包んで長持ちさせる

葉ものの野菜は新聞紙を軽く湿らせ包んで保存すると、

 

そのまま保存するより 鮮度がだんぜん長持ちします。

 

キュウリは買ってきたら袋から出し、

 

新聞紙をそのままか、または軽く湿らせて包んでから、

 

たてにして野菜室に保存します。

 

(袋にはいったままの野菜をそのまま冷蔵庫の野菜室にいれると、

 

袋の中の水分がまわって傷みやすくなります。)

 

<参考:保存がきくので腐らせて廃棄することが減ります。

 

野菜2袋分として約400円/月節約>

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