大根や白菜などを包んで長持ちさせる
葉ものの野菜は新聞紙を軽く湿らせ包んで保存すると、
そのまま保存するより 鮮度がだんぜん長持ちします。
キュウリは買ってきたら袋から出し、
新聞紙をそのままか、または軽く湿らせて包んでから、
たてにして野菜室に保存します。
(袋にはいったままの野菜をそのまま冷蔵庫の野菜室にいれると、
袋の中の水分がまわって傷みやすくなります。)
<参考:保存がきくので腐らせて廃棄することが減ります。
野菜2袋分として約400円/月節約>
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